On line è disponibile la rivista NSCA’s Performance Training Journal della National Strength and Conditioning Association, dove è stato pubblicato l’articolo di D. Wein e S. Sieloff Nutrients for recovery from muscle injuries, citato dagli Autori nella bibliografia (scaricabile in formato pdf dall’indirizzo http://www.nsca-lift.org/Perform/Issues/0701.pdf ).
Per saperne di più sul rapporto alimentazione e sport, gli Autori di questa rubrica hanno pubblicato il volume Memo – Nutrizione e sport: presenta linee-guida operative aggiornate sulla dietetica dello sportivo, sia professionista sia amatoriale.