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Abstract
Interazioni & integrazioni
Supplementazione per il calciatore
pubblicato nel Gennaio - Febbraio 2011 in Sport&Medicina - fascicolo n.1
Fulvio Marzatico, Massimo Negro

In campo scientifico si continua a ritenere improbabile che una supplementazione possa esaltare il talento sportivo di un giocatore e nessuna ricerca ha mai dimostrato che l’utilizzo di sostanze nutrizionali possa aumentare le possibilità di vittoria di una squadra. Tuttavia, supplementi come la creatina e gli aminoacidi ramificati, possono migliorare alcuni fattori biofisiologici in qualche modo legati al rendimento fisico. Secondo recenti indagini, creatina e aminoacidi ramificati oltre a rientrare tra le sostanze dotate di una certa efficacia e sicurezza d’utilizzo, giocano un ruolo specifico sui meccanismi di adattamento alla fatica e sulle caratteristiche funzionali di prestazione che coinvolgono soprattutto forza e potenza muscolare: capacità frequentemente richieste al calciatore durante l’esecuzione del gesto sportivo.