Le nuove linee guida sulla gestione nutrizionale dell’atleta sono state formulate dall’American College of Sports Medicine e dall’International Society of Sports Nutrition: on line sono disponibili in formato pdf gli articoli di Rodriguez et al "Nutrition and athletic performance" pubblicato nel 2009 in Medicine & Science in Sports & Exercise e di Kreider et al: "ISSN exercise & sports nutrition review: research & recommendations", pubblicato nel 2010 nel Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Gli Autori di questo articolo sono tra i soci fondatori della Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere – SINSeB - è una società scientifica che si occupa a 360° della cultura della nutrizione dello sport ma anche di tutti quegli aspetti della nutrizione complementari e collaterali che possono contribuire, insieme a un’attività fisica mirata, allo stato di salute della popolazione.