L’eritropoietina è una sostanza naturale che stimola la sintesi dei globuli rossi. Il suo uso improprio nel doping produce aumento dell’ematocrito e quindi della capacità di trasporto dell’ossigeno. Ciò migliora le prestazioni di tipo cardiaco. Tuttavia è dannosa anche a livello dell’apparato cardiocircolatorio perché, aumentando la viscosità ematica, altera il microcircolo e aumenta il lavoro della pompa cardiaca.