Con l’invecchiamento della popolazione e l’incremento dei soggetti in sovrappeso, si sta ponendo sempre maggiore attenzione a tutta quell’interventistica legata allo stile di vita che possa produrre miglioramenti dell’aspettativa di vita o contrastare i danni metabolici di un comportamento sedentario e inadeguato da un punto di vista nutrizionale. Sono, quindi, saliti alla ribalta schemi nutrizionali, integratori e sistemi di allenamento volti all’anti-aging di cui vengono decantati effetti positivi quali l’incremento della densità mitocondriale. Si verifica in questo modo un incremento dell’aspettativa di vita e un miglioramento del quadro complessivo di salute: benessere e longevità si raggiungono tramite il miglioramento della salute mitocondriale utilizzando la restrizione calorica o il digiuno intermittente.