Paolo Vidoz è stato sottoposto a un intervento di chirurgia maxillofacciale con tecnica endoscopica presso il Policlinico universitario di Udine, uno dei pochi centri specializzati europei nei quali viene praticata tale operazione. La notizia è riportata alla pagina http://qui.uniud.it/notizieEventi/sanita/documento.2004-10-13.8934258986.

Tutti gli incontri di Paolo Vidoz dal 2001 sono aggiornati nel sito di BoxRec (The Boxing Record Archive) alla pagina http://www.boxrec.com/boxer_display.php?boxer_id=031253.