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Abstract
Interazioni & integrazioni
pubblicato nel Settembre - Ottobre 2003 in Sport&Medicina - fascicolo n.5
Fulvio Marzatico, Massimo Negro

Attività fisica e sudorazione: quale bevanda? - Le bevande idrosaline rappresentano, probabilmente, la categoria d’integratori alimentari in cui si trovano le formulazioni più eterogenee e in cui la difficoltà nella scelta dei prodotti orienta spesso i consumatori verso l’acquisto della confezione più accattivante.
I criteri per selezionare una bevanda dovrebbero essere indirizzati, in realtà, oltre che dal gusto, dalla composizione qualitativa e quantitativa in micro- e macronutrienti, i quali hanno lo scopo di soddisfare le esigenze termoregolatorie che caratterizzano l’attività fisico-sportiva di un certo impegno.