La fisiologia applicata si avvale di strumenti e metodologie sempre più sofisticati. Un computer e una formula matematica sembrano dare risposte precise ai quesiti sul massimo consumo di ossigeno e sul costo della locomozione in un maratoneta. Non è sempre così. Il costo della locomozione, per esempio, è una variabile interindividuale che non può essere misurata a tavolino. Il dossier si completa con gli articoli: "Cuore da maratoneta"; "Per difendersi dai radicali".