Come ogni anno l’avvicinarsi dell’estate fa esplodere l’utilizzo di prodotti destinati a favorire il dimagrimento e a migliorare il rendimento psicofisico. La maggior parte di questi prodotti contiene caffeina: molecola liposolubile presente naturalmente in numerose fonti alimentari (caffè, tè, cioccolata, matè, guaranà e noce di cola) e addizionata in molti energy drink, sport food e integratori. Benché l’utilizzo di caffeina sia socialmente e quotidianamente condiviso, alcune nozioni devono essere conosciute soprattutto quando si rischia di farne un uso eccessivo.