Nelle diete dimagranti occorre fare subito una distinzione fra diete per combattere l’obesità con farmaci e diete per mantenere la forma fisica nelle persone sane. Le prime devono essere prescritte e seguite solamente da medici specialisti, le seconde possono essere prescritte anche dal personal trainer. La dieta può essere iniziata anche autonomamente da parte del soggetto seguendo suggerimenti dalla stampa o da Internet, ma ciò è poi tutto a proprio rischio in quanto può essere inconsapevole portatore di patologie incompatibili con la dieta seguita. Comunque, occorre sempre una grande prudenza prima di intraprendere una dieta terapeutica.