La notizia in fatto di junk food è partita da un articolo - Chariots of fries - pubblicato il 21 luglio 2012 nella rivista The Lancet.
Come impostare un’adeguata alimentazione? Un aiuto sicuro però può provenire da chi si occupa di nutrizione - Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere – SINSeB, della quale sono soci gli Autori di questa rubrica.