Abstract
Alimentazione & salute dei tessuti
Alimentazione & salute dei tessuti
published in July - September 2021 - Sport&Medicina - issue n.3
Silvia Gandini, Andrea Bulgheroni
Silvia Gandini, Andrea Bulgheroni
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Lo stress ossidativo e l’infiammazione producono danno e invecchiamento tessutale: quale alimentazione è più adatta per contrastarne gli effetti? Soggetti che seguono una dieta equilibrata sembrano avere difese naturali sufficienti a bilanciare la produzione di radicali liberi.