Della composizione corporea tratta diffusamente il volume: “Valutazione antropometrica in clinica, riabilitazione e sport” di F. Cagnazzo e R. Cagnazzo, così come il corso ECM “Composizione corporea: approccio pratico alla riduzione della percentuale di grasso”, in programma a Milano il 19 marzo 2011.

Un punto di riferimento per le problematiche legate alla nutrizione è la Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere – SINSeB, la società scientifica di cui fanno parte anche Fulvio Marzatico e Massimo Negro, gli Autori di questa rubrica.