Obiettivo di questo studio è stato indagare il comportamento della glicemia nel corso di test incrementali massimali in atleti d’alto livello e verificare se i meccanismi deputati al mantenimento dell’euglicemia siano in grado di evitare fenomeni ipoglicemici. Sono stati, quindi, valutati – su nastro trasportatore con l’utilizzo di ski-roll e bastoncini – sei soggetti appartenenti a una squadra italiana maschile di biathlon Durante il test sono stati registrati i valori di consumo d’ossigeno, frequenza cardiaca, glicemia e lattacidemia.
La glicemia nel corso dei test incrementali sembra mantenere un caratteristico andamento che presenta una fase iniziale di graduale decremento e una successiva risalita. Tale andamento non sembra essere influenzato dalla glicemia basale e dalla durata della prova, ma sembra essere determinato dall’intensità d’esercizio e soprattutto, per quanto riguarda la fase d’incremento glicemico, dall’accumulo di acido lattico.