Una utile sintesi (in lingua inglese) relativa a cibi funzionali e nutriceutica è reperibile sul sito di Agriculture and Agri-food Canada.

Per chi volesse approfondire le proprie conoscenze nell’ambito dell’alimentazione, per l’autunno 2011, nel contesto di EdyAcademy Village 2011, sono in programma il corso ECM “Nutrizione e nutriceutica nell’anziano: prevenzione della fragilità” e il Congresso “Nutriceutica dell’esercizio fisico e dello sport”.