Banner
Abstract
Interazioni & integrazioni
Esercizio & proteine: nuove linee guida
pubblicato nel Settembre - Ottobre 2008 in Sport&Medicina - fascicolo n.5
Fulvio Marzatico, Massimo Negro

Esistono numerose controversie circa la sicurezza e l’efficacia delle proteine nella dieta di soggetti fisicamente attivi. Nel fare chiarezza su questo argomento il comitato scientifico dell’International Society of Sports Nutrition (ISSN) ha recentemente pubblicato le linee guida ufficiali: in sette punti vengono discussi i principali aspetti del problema.