La gestione della corretta informazione realizzata con criteri scientifici e basata sulle evidenze rappresenta una criticità in tantissimi ambiti, incluso quello tecnico-sportivo. Infatti, nonostante siano disponibili numerosi dati e tante evidenze che potrebbero consentire una corretta gestione dei diversi aspetti correlati alla performance atletica, spesso e volentieri ci si basa su concetti o pratiche acquisiti con il passaparola, mediante il marketing effettuato da produttori e rivenditori oppure affidandosi alla semplice abitudine, il caro vecchio “abbiamo sempre fatto così…”. Questo anche in un ambito relativamente semplice, come quello degli elettroliti o sali minerali: come stanno realmente le cose?