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Abstract
Interazioni & integrazioni
pubblicato nel Novembre - Dicembre 1992 in Sport&Medicina - fascicolo n.6
Enrico G. di Monteventano

Dimagrire è facile. Lo dimostrano anche gli innumerevoli modi che permettono di farlo. L’atleta che deve perdere peso deve, però, fare molta attenzione a non sottovalutare alcuni importanti fattori quali: perdere la massa magra, diminuire le quantità di glicogeno muscolare, diminuire il contenuto di ferro negli organi emopoietici, diminuire le vitamine. In considerazione di ciò può essere riduttivo affidarsi esclusivamente alle diete standard, ottenute con un semplice programma computerizzato.
Solo attraverso un’educazione alimentare si potranno arrivare a fare delle scelte oculate, rispettose dei principi dietologici.