L’anemia ipocromica colpisce numerosi atleti di entrambi i sessi praticanti le più comuni discipline di resistenza (maratona, sci di fondo, nuoto, marcia...). Le cause che provocano le deplezioni degli ioni di ferro, all’interno della mioglobina, non sono ancora chiare. Sicuramente un apporto quotidiano di cibi ricchi di tale sostanza (ferro eme) ne favorisce il bilancio emoglobinico. Anche le vitamine svolgono un importante ruolo, capaci, con il loro potere antiossidante, di prevenire l’attività dei radicali liberi, precursori dell’invecchiamento dei globuli rossi.