Tra i diversi fattori in grado di limitare la performance in corso di esercizio prolungato, l’incremento della temperatura corporea centrale viene ritenuto un elemento particolarmente insidioso tanto da richiedere lo sviluppo di opportune strategie di pre-raffreddamento da attuarsi prima dell’inizio della competizione e/o dell’attività. A tal proposito gli approcci fondamentalmente proposti in letteratura scientifica sono due: raffreddamento corporeo esterno e raffreddamento corporeo interno basato sull’ingestione di quello che gli anglosassoni definiscono ice slurry ovvero una sorta di granita. Ma qual è Il giusto timing nel raffreddamento centrale?