Tra i supplementi dietetici rientrano tutti quei prodotti la cui assunzione è finalizzata a consentire la massima efficienza dei meccanismi molecolari, cellulari e fisiologici che direttamente o indirettamente controllano la prestazione, il recupero psicofisico e/o l’adattamento all’esercizio. La presenza sul mercato di supplementi finalizzati a ottimizzare la prestazione muscolare è enorme e comprende soprattutto miscele di sostanze in differenti formulazioni. Tuttavia, molti supplementi contengono molecole la cui utilità in campo sportivo non sempre viene confermata sperimentalmente. Un documento 2010 edito dall’International Society of Sports Nutrition (ISSN) cerca di fare un po’ di chiarezza sull’uso delle principali sostanze e sulla loro potenziale efficacia per l’atleta.