Inaugurata nel 1995 e presentata pubblicamente nel 1996, l’ International obesity task force (IOTF) riunisce i maggiori esperti a livello mondiale per ciò che concerne le ricerche sull’obesità e il trattamento di tale patologia. Il sito ufficiale della IOTF può essere visitato all’indirizzo:
http://www.iotf.org/