Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, le malattie cardiovascolari rappresentano la maggiore causa di morte nel mondo; in particolare, la cardiopatia ischemica è la prima causa di morte in Italia. Negli ultimi anni, si sta cercando di mettere a punto strategie terapeutiche capaci di proteggere il cuore da un attacco ischemico. Studi epidemiologici, clinici e di laboratorio hanno dimostrato che praticare un’attività fisica regolare e moderata associata a una dieta equilibrata, ricca di frutta e verdura – così da fornire una dose ottimale di antiossidanti, tale da preservare gli effetti benefici dei ROS prodotti durante l’esercizio fisico – aiuta non solo a ridurre i fattori di rischio cardiovascolare, ma protegge il cuore anche da danno ischemico.