Tra i diversi articoli citati nella bibliografia, quello di Glover, Immobilization induces anabolic resistance in human myofibrillar protein synthesis with low and high dose amino acid infusion pubblicato ne The Journal of Physiology è disponibile gratuitamente on line.
Gli Autori di questa rubrica – Fulvio Marzatico e Massimo Negro – fanno parte della Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere – SINSeB.
Il prossimo Congresso nazionale della Società è in programma il 10 giugno - Novità e limiti nella nutrizione sportiva e del benessere - nell’ambito delle iniziative dell’EdiAcademy Village.