Per un altro punto di vista sull’importanza delle proteine all’interno di un equilibrato regime dietetico si veda l’abstract dell’articolo “Cibus” (Sport&Medicina n. 1/1995).

Sull'assunzione di proteine da parte degli atleti, con particolare riguardo per i soggetti di sesso femminile, si veda l'abstract (in inglese) dello studio (in lingua spagnola) The intake of proteins and essential amino acids in top-competing women athletes